Πώς οι διατροφικές συνήθειες αντανακλούντον συναισθηματικό μας κόσμο
Λίγα λόγια για το βιβλίο
Το βιβλίο συμπεριλαμβάνεται στη βάση συγγραμμάτων Εύδοξος (κωδικός βιβλίου: 12350841). Μπορείτε να διαβάσετε ένα απόσπασμα, τα περιεχόμενα και το οπισθόφυλλο εδώ.
Πώς αποκτάται η διατροφική συνήθεια και πώς συνδέεται με τη συναισθηματική ανάπτυξη του ανθρώπου;
Πότε γίνεται προβληματική η σχέση με το φαγητό;
Τι είναι και πώς αντιμετωπίζονται οι διαταραχές στην πρόσληψη της τροφής (ανορεξία, βουλιμία κ.ά.);
Πώς εφαρμόζονται οι διάφορες ψυχοθεραπευτικές μέθοδοι σε θέματα διατροφής;
Η διατροφή μας αναμφισβήτητα αντανακλά τον ψυχικό μας κόσμο. Η ποσότητα και η ποιότητα της τροφής, όπως και ο τρόπος που την καταναλώνουμε, είναι αλληλένδετα με τη συναισθηματική μας κατάσταση, την προσωπικότητα, τα βιώματά μας, αλλά και με το κοινωνικό και πολιτισμικό πλαίσιο. Από τον θηλασμό κιόλας η τροφή αποκτά έντονο συναισθηματικό φορτίο – γεγονός που ενισχύει την απόλαυση της κατανάλωσής της, αλλά μπορεί και να οδηγήσει σε προβληματικές καταστάσεις. Μέσα από την ψυχολογική θεώρηση της διατροφής, το βιβλίο αυτό βοηθά τον αναγνώστη να διαπιστώσει τα σύνθετα ψυχογενή αίτια των διατροφικών προβλημάτων ή διαταραχών και να γνωρίσει τρόπους που οδηγούν σε μονιμότερη αποκατάσταση των διατροφικών συνηθειών και σε πιο υγιή αντίληψη της διατροφής. Το βιβλίο απευθύνεται όχι μόνο σε επιστήμονες των κλάδων της διατροφής και της ψυχικής υγείας, αλλά και σε όσους ενδιαφέρονται για την προσέγγιση της ψυχολογίας στα διατροφικά θέματα.
3 comments:
Να σου πω την αμαρτία μου, προτιμώ να 'φχαριστιέμαι το φαγητό αντί να το αναλύω!
Αν τρως "σωστά" σύμφωνα με τις ιατρικές κατευθύνσεις και έχεις και το ιδανικό βάρος, τότε καλά κάνεις, είσαι τυχερός.
Νομίζω όμως ότι σε αυτό το βιβλίο αναλύονται τα συναισθήματα που οδηγούν στο φαγητό και όχι το αντίστροφο.
Με κάνει να θέλω να το διαβάσω, το ότι βγάζει το φαγητό από την κατσαρόλα και το τοποθετεί σε διαφορετικό πυλώνα.
Μα βρε παιδάκι μου, δεν το θέλω σε πυλώνα, στο πιάτο μου το θέλω!!!
;)
Post a Comment