Monday, November 29, 2021

Acércate a los Valientes / Πλησίασε τους γενναίους - Facundo Cabral

Πλησίασε τους γενναίους
Φακούντο Καμπράλ

Σε κατάσταση πληρότητας, η μουσική και η ποίηση υπάρχουν πάντα, συν τοις άλλοις, αν και ήσυχος, θα χορέψεις και θα πετάξεις.

Σήκω και προχώρα, πλησίασε τους σοφούς και τους δυνατούς που είναι πάντα νέοι.

Μην γερνάς πριν την ώρα σου ακολουθώντας την παλιά παιδεία, γιατί καθώς ήταν πάντα προκατειλημμένη,  δημιούργησε αποτυχημένους.

Να θυμάσαι ότι υπάρχουν πολλά μονοπάτια, ότι η ζωή έχει πάντα εναλλακτικές, ότι μόνο από εσένα εξαρτάται να τις αξιοποιήσεις. 

Οπως και να έχει, δεν μπορείς να αποφύγεις τη ζωή όπως δεν μπορείς να αλλάξεις τη φύση, και όταν το αποδεχτείς αυτό θα εξαφανιστούν οι παραπλανητικές και ευνουχιστικές ιδέες του καλού και του κακού, και αν ζήσεις με φυσικό τρόπο θα μεγαλώσεις με φυσικό τρόπο, τόσο φυσικά όσο θα γεράσεις.

Γι' αυτό στο τέλος δεν σε περιμένει η αφιλόξενη κορυφή του βουνού, αλλά η γαλήνη της κοιλάδας.

 

En estado de plenitud, la música y la poesía son todo el tiempo, es más, aún quieto bailarás y volarás.

Levántate y anda, acércate a los sabios y a los valientes que son siempre nuevos.

No seas viejo siguiendo a la vieja educación, que por prejuiciosa siempre creó fracasados.

Recuerda que hay muchos caminos, que la vida siempre tiene alternativas, que solo depende de tí animarte a ellas.

De todas maneras, no puedes evitar a la vida como no puedes cambiar a la naturaleza, y cuando aceptas esto desaparecen las ilusorias y castrantes ideas del bien y del mal, y si vives naturalmente crecerás naturalmente, tan naturalmente como decrecerás.

Por eso al final no te espera la inhóspita cima de la montaña sino la paz del valle.

Wednesday, October 27, 2021

Día de Muertos 2021

¿Qué no daría yo por empezar de nuevo?

¿Qué no daría yo por empezar de nuevo?
A pasear por la arena de una playa blanca
¿Qué no daría yo por escuchar de nuevo?
Esta niña que llega tarde a casa
Y escuchar ese grito de mi madre
Pregonando mi nombre en la ventana
Mientras yo deshojaba primavera
Por la calle Mayor y por la plaza

¿Qué no daría yo por escaparme?
A un cine de verano donde alguien
Me daba el primer beso de amor
¿Qué no daría yo por una tarde?
Sentada junto a él en ese parque
Mirando cómo se moría el sol
Y oyendo el suspiro del mar
¿Qué no daría yo por empezar de nuevo?
Para contar estrellas desde mi ventana
Vestirme de faralaes y pasear la feria
Hasta sentir el beso de la madrugada
Volar a los brazos de mi padre
Y descubrir el brillo en su mirada
Para luego alejarme lentamente
A un tabla'o a bailar por sevillanas
¿Qué no daría yo por escaparme?
A un cine de verano donde alguien
Me daba el primer beso de amor
¿Qué no daría yo por una tarde?
Sentada junto a él en ese parque
Mirando cómo se moría el sol
Y oyendo el suspiro del mar

Friday, May 21, 2021

Nana triste...


Sé que hay cosas que me digo que no tienen que pasar
Se despiertan del olvido vuelven pa' hacerme llorar
Yo me quedaría contigo una, dos, tres noches más
Si no hubiera roto el hilo, ojalá volver a atrás

No te culpo de mi pena, no te culpo de mi mal
Te construiré un castillo con tus lágrimas de sal
Te cuidaba como un niño que no sabe caminar
Déjame que te proteja de lo que pueda pasar

Dame paz y dame guerra
Dame aliento, cuídame
Clavelitos en tu pelo
Los tatuajes de tu piel

Hoy supura y supura
Lo que ayer sabía a miel
Yo maldigo a mi cordura
Palomita llévame

Dame paz y dame guerra
Dame aliento, cuídame
Clavelitos en tu pelo
Los tatuajes de tu piel

Hoy supura y supura
Lo que ayer sabía a miel
Yo maldigo a mi cordura
Palomita llévame

A ti te maldigo, y a tus lágrimas de sal
A ti te maldigo, no me vas a hacer llorar
A ti te maldigo
A ti te maldigo

A ti te maldigo y a tus lágrimas de sal
A ti te maldigo, no me vas a hacer llorar
A ti te maldigo

Porque a un niño que no es mío
Nunca lo debí cuidar
Nunca lo debí cuidar
Nunca lo debí cuidar
Nunca lo debí cuidar

Sunday, October 11, 2020

Mejor sería olvidarte

Εύβοια, 11.10.20

Morna

Mejor sería olvidarte
Y así vivir tranquila
Sin sobresaltos
Lejos de un mundo
Tantas veces deseado

Mejor sería adaptarme
Yo necesito asilo
Entre tus brazos
Quiero que aceptes
Mi presencia y mi pasado

Faro que iluminas cada noche
Como la morna que sostiene soledades
Olas que no dejan de dolerme
Porque no llegan hasta mí
Porque no escucho su batir desordenado
Nunca dejaré que el sueño acabe
De un día regresar a ti

 
Tal vez sería lo justo
Pensar que todo acaba
Menos la pena
De haber perdido
La confianza en el camino

 
Mirar hacia el futuro
Guardar en mis secretos
Más escondidos
Tanta nostalgia por los días ya vividos

Wednesday, September 30, 2020

"Baywatch"


Τέλος σεζόν για τους ναυαγοσώστες
 

Tuesday, September 29, 2020

Πάει κι αυτή η Κυριακή...



Πάει κι αυτή η Κυριακή,
κι ας καρτερούμε μια άλλη...

Saturday, August 08, 2020

Μπισκοτόγλυκο με ανθότυρο, γιαούρτι και λεμόνι (Cheesecake με γιαούρτι και λεμόνι)

 Υλικά

- 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ολικής
- 50 γρ. μπισκότα τύπου μιράντα
- 50 γρ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης
- 200 γρ. ανάλατο μαλακό βούτυρο τύπου lurpak

- 400 γρ. ανθότυρο
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- χυμός από 1 1/2 λεμόνι ακέρωτο
- 2 κ.σ.μέλι

-ξύσμα από 2 λεμόνια ακέρωτα
- χυμός από 1/2 λεμόνι ακέρωτο
- 2 κ.σ.στέβια
- μέλι
- νερό

Εκτέλεση

Βράζουμε το ξύσμα από τα 2 λεμόνια, το χυμό μισού λεμονιού και τις 2 κ.σ.στέβια σε λίγο νερό, ίσα να τα σκεπάζει. Προσθέτουμε μέλι, αναλόγως της γεύσης μας. Αφήνουμε σε μεσαία φωτιά να μαλακώσει λίγο το ξύσμα και να μειωθούν τα υγρά, γύρω στα 15'. Βγάζουμε από την κατσαρόλα και αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα.

Τρίβουμε τα μπισκότα και τα φιστίκια στην μουλινέτα. Λειώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τα μπισκότα και τα φιστίκια. Αν θέλουμε, προσθέτουμε και κανέλα. Απλώνουμε το μείγμα σε γυάλινη φόρμα, το πατάμε καλά με την πλάτη ενός κουταλιού σούπας και το αφήνουμε στο ψυγείο για 15΄. 

Χτυπάμε στην μουλινέτα το γιαούρτι, προσθέτουμε το λεμονοχυμό, το μέλι και το ανθότυρο κομμένο σε μικρούς κύβους, μέχρι να αφρατέψουν.

Ρίχνουμε το γιαούρτι με το ανθότυρο πάνω από το μπισκότο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Ρίχνουμε πάνω από το γλυκό το ξύσμα λεμονιού και ξαναβάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.

Ετοιμοι να απολαύσουμε!