Thursday, July 05, 2007

Την μπανάνα σας Κύριε!

Ή αλλιώς... Banana Monsieur!
Όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο και κέφι για μαγείρεμα, πρέπει κάπως να βρίσκουμε ένα τρόπο να "κατευνάσουμε" τις γαστρονομικές μας ανησυχίες. Ο απεικονιζόμενος John Montagu, 4ος Earl του Sandwitch, είχε βρει την λύση (εκείνος ή ο μπάτλερ του, δεν θυμάμαι τις λεπτομέρειες) για να μην πεθαίνει της πείνας όσο χαρτόπαιζε. Και αφού άνοιξε το δρόμο, ακολουθούμε οι υπόλοιποι ανάλογα με τα υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα μας και τη διάθεση της στιγμής.
Υλικά
ψωμί του τοστ
βούτυρο
χοιρομέρι (με πιπέρι ακόμα καλύτερα)
στίλτον (οι τελευταίες προμήθειες, σνιφ!) ή μπλού τσίζ ή ροκφόρ
μπανάνες (άγουρες)
Βουτυρώνουμε την κάτω φέτα ψωμιού.
Στην άλλη βάζουμε το αλλαντικό. Από πάνω το στίλτον και τις μπανάνες σε ροδέλες.
Κλείνουμε και βουτυρώνουμε την εξωτερική πλευρά της πάνω φέτας ψωμιού.
Τηγανίζουμε σε λίγο βούτυρο για 5', να πάρουν όμορφο χρώμα.
Αν μας αρέσουν οι πιο πικάντικες γεύσεις, προσθέτουμε και ελάχιστο τζίντζερ.

No comments: